Tagliolini Salmone Affumicato e Zucchine


  • 250 gr di tagliolini all’uovo
  • 150 gr di salmone affumicato
  • 150 gr di zucchine tagliate a listarelle
  • 1 bicchiere di panna liquida
  • prezzemolo tritato
  • burro
  • sale
  • pepe

 

Cuocete le zucchine in padella con il burro e poco olio, se serve aggiungete un po’di acqua di cottura della pasta.

Aggiungete il salmone a striscioline e cuocete per qualche minuto, salate e pepate. Spegnete il fuoco ed unite la panna.

Scolate la pasta e versatela nella padella, amalgamate bene con le zucchine ed il salmone, aggiungete qualche cucchiaio di acqua di  cottura.

Guarnite con prezzemolo tritato e servite subito.

 

Annunci

Inserisci l'indirizzo Email

Segui assieme ad altri 294 follower