Torta Ape Maia in Pasta di Zucchero


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Un altro bel compleanno per Sofia, con la sua Ape preferita!

Pandispagna al cacao, bagna al latte e nesquik, farcitura con crema pasticcera e granella di mandorle, copertura in pasta di zucchero.

E’ stato davvero divertente creare questa torta vivace e colorata. 

Torta di Natale


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Un’altra semplice torta natalizia da regalare ad amici cari.

Torta al cioccolato molto golosa, farcita con crema chantilly e granella di nocciole, ricoperta con pasta di zucchero e zuccherini argentati.

Buonissima!!

Torta Natalizia


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E’ di nuovo Natale. Ho preparato questa tortina con molto piacere. E’ piccola e secondo me ha il bello della semplicità.

Torta al cioccolato, farcita con crema pasticcera e gocce di cioccolato, ricoperta con pasta di zucchero con i colori del Natale.

Auguri a tutti!!

Cupcake Simpatici


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I cupcakes mettono sempre allegria, quando poi hanno una faccia simpatica addentarli è ancora più piacevole.

Ho realizzato questi dolcetti al limone e li ho ricoperti con la pasta di zucchero colorata. Un simpatico omaggio a dei bambini golosi.

Per ottenere circa 12 cupcakes ho utilizzato:

  • 150 gr di farina
  • 120 gr di burro
  • 100 di zucchero
  • 2 uova
  • ½ limone (scorza + succo)
  • ½ bustina di lievito

Montate il burro morbido con lo zucchero, unite le uova continuando a montare. Incorporate lentamente la farina ed il lievito, successivamente aggiungete il succo e la scorza grattugiata del limone.

Versate il composto nei pirottini, riempite per circa ¾, cuocete in forno caldo a 170° per circa 20-25 minuti.

Decorate con il frosting o con la pasta di zucchero.

Torta Fiori e Farfalle in Pasta di Zucchero


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Ho voluto preparare una torta simpatica ed allegra per due bambine molto biricchine.

Se ne sono innamorate subito. Il giallo è veramente divertente ed ogni singola applicazione risalta prendendo vita.

E’ un semplice pandispagna farcito con crema pasticcera e gocce di cioccolato.

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