Prosciutto e Melone


  • 1 melone bianco
  • 1 etto di prosciutto crudo di montagna
  • rucola
  • olio

 

Tagliate il melone a fette e disponetelo su un piatto da portata.

Adagiate le fette di prosciutto sul melone e ricoprite con la rucola.

Un sottile filo d’olio per completare.

 

 

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Melone Ricco


  • 1 melone non troppo maturo
  • banane
  • uva
  • fragole
  • mela verde smith
  • ciliegie
  • pera
  • gelato alla crema o vaniglia
  • cognac o rum

 

Tagliate il melone a metà in senso orizzontale facendo dei tagli a zig zag per renderlo più sfizioso.

Scavate la polpa cercando di non romperla troppo e  in modo che si possano ricavare dei pezzettini di forma regolare.

Tagliate tutto il resto della frutta a pezzetti più o meno uguali tra di loro.

Sul fondo del melone scavato mettete del gelato alla crema, riempite con la frutta mista e versate sopra un  po’ di liquore.

Tenete in frigo per far insaporire la frutta.

Al momento di servire potete versare sulla frutta della salsa al cioccolato.

 

 

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