Insalata Pere e Speck


  • 2 pere kaiser
  • 100 gr di rucola
  • 100 di speck a fettine
  • succo di limone
  • olio

 

Sbucciate le pere, tagliatele a metà e fate delle fettine molto sottili.

Bagnatele con succo di limone.

Disponete la rucola su un  piatto di portata, adagiatevi sopra una fettina di speck e una fettina di pera, e così via alternandole.

Condite con  un  filo d’olio.

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