Spiedini di Calamari, Gamberi e Verdure


  • calamari piccoli o seppioline
  • gamberi
  • zucchine
  • pomodorini
  • pangrattato
  • aglio in polvere
  • prezzemolo
  • olio
  • sale

Tagliate le zucchine a rondelle un po’ spesse, tagliate i pomodorini a metà.

Lavate ed asciugate i gamberi già sgusciati, pulite e tagliate i calamari a pezzetti.

Iniziate a comporre gli spiedini: un pezzo di pomodorino, una pezzo di calamaro, zucchina, gambero e così via. Salate e passate nel pangrattato precedentemente arricchito da aglio in polvere e prezzemolo tritato.

Cuocete sulla griglia o sulla bistecchiera. Un filo d’olio e servite con una insalata fresca.

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