Fiori di Zucca Ripieni


  • fiori di zucca
  • filetti di alici
  • scamorza affumicata
  • pangrattato
  • olio

 

Tenete per circa 20 minuti i fiori di zucca in acqua freddissima.

Asciugateli e togliete il pistillo.

Farciteli con un filetto di alice, un pezzetto di scarmorza e chiudete.

Quando tutti i fiori sono pronti metteteli su una placca foderata con carta da forno, un filo d’olio ed una spolverata di pangrattato.

In forno a 180° per circa 10-15 minuti.

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