- 12-15 mozzarelline ciliegia
- 1 cucchiaio di pesto genovese
- 100 gr di insalatina o valeriana
- 1 cucchiaio di capperi dissalati
- pomodorini
- 10 filetti di acciuga
- olio
- sale
- pepe
Lavate ed asciugate l’insalata, mettetela in una ciotola.
Condite le mozzarelline con il pesto ed unitele all’insalata.
Unite poi le acciughe pulite, i capperi dissalati ed i pomodorini tagliati a metà.
Condite con poco sale, olio e pepe.
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