Risotto alla Pescatora


  • 1 confezione di preparato per risotto alla pescatora surgelata
  • 350 gr di riso per risotti
  • 2 barattoli di pelati
  • aglio
  • peperoncino
  • olio
  • pepe
  • prezzemolo
  • brodo

 

Preparate il sugo mettendo in una pentola (che poi conterrà il riso) l’olio con uno spicchio di aglio e due peperoncini. Fate rosolare ed unite i pelati passati con il passaverdure.

Dopo che si è insaporito un po’ versate la confezione surgelata di pesce, fate cuocere per circa 10 minuti e versate il riso.

Fate cuocere il riso nel sugo continuando a mescolare fino a quando non sarà cotto. Se serve aggiungete un po’ di brodo caldo continuando a mescolare.

Deve rimanere cremoso. Spolverate con prezzemolo tritato fresco.

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