Farfalle al Pomodoro e Basilico


  • 300 gr di farfalle
  • 6 pomodori rossi a grappolo
  • basilico
  • pecorino a scaglie
  • 5 filetti di acciughe
  • aglio
  • olio
  • sale

 

Mettete l’acqua per la pasta.

In una padella fate un sughetto con olio, aglio, pomodori tagliati a pezzi e basilico.

Versate la pasta al dente nella padella, conditela con il sugo e spolverate con le scaglie di pecorino.

Mettete tutto in una pirofila, aggiungete i filetti di acciuga e altro pecorino.

In forno a 180° per circa 20 minuti.

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