Ali di Pollo Fritte

• ali di pollo
• latte
• farina
• rosmarino
• 1 uovo
• olio per friggere
• sale

 

Passate le ali di pollo nel latte e poi con carta assorbente tamponate il liquido in eccesso.

Preparate una ciotola con farina e rosmarino tritato, aggiungete un pizzico di sale.

Sbattete l’uovo. Passate la carne prima nell’uovo e poi nella farina.

Friggete in abbondante olio caldo per 10 minuti circa. Poi salate.

 Accompagnate con una insalata fresca.

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